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透析病人一日三餐食谱

来源:好招商食品网 饮食与健康   |  2022-02-23

血透患者和非血透患者饮食搭配不一样。血透患者什么东西能吃,什么东西不能吃?

复位血透患者在分析时一些蛋白会随透析液而遗失,因而应提升蛋白质食物的摄取。如蛋清、牛乳、猪瘦肉、鱼、牛羊肉等。为确保蛋白合理充分发挥,每日应摄入充裕的发热量。

复位要提升钙的摄取量。血透患者也要补充钙,每日的需要量1000mg~1500mg,因而要适度的补充补铁剂和1,25—二*骨化醇。

复位要补充维生素B族和叶酸片。

复位要严控盐的摄取。每日食用盐控制在5克(约一小茶勺),若有比较严重高血压或水肿,小便少得话,盐的摄取也要降低。

复位要严控钾的摄取量。血透患者血钾易上升,高血钾可造成比较严重的心律失常,乃至心跳骤停,因而不必服用高钾食品,如橘类、苹果、红提、香蕉苹果、咸菜、花生仁、胡桃、平菇等。腌制食品不必吃。为降低饮食搭配中的钾成分,可将绿叶蔬菜放进开水里汆后,将水扔掉,随后再烧。瓜类蔬菜应削皮,切割成片状,放进开水里汆后再煮开吃。新鲜水果也选用一样的方式。

复位要严控磷的摄取量。含磷量*少的食材有:白米饭、鲜面条、吐司面包、牛乳、淡水鱼等。含磷量*大的食材是:海带丝、虾干、脱脂奶等,针对含磷量高的食材尽可能不必吃。

复位要严控水的摄取量,饮品也一样,要控制摄取。2次血透中间增加体重不必超出5%(增加体重应控制在3KG之内)。如渗水过多,可能会出現心衰、高血压、急性肺水肿乃至身亡。


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